Superfácil 
5 min 
Por Ismael Galiana
Para 1
1.2€/pers.
145kcal/100g
Ingredientes
- 45 ml de ron blanco cubano
- 25 ml de vermut rojo dulce
- 15 ml de curaçao seco (o triple sec)
- 1 chorrito de granadina
- Hielo en cubos
- Cáscara de naranja o cereza para decorar
Hay combinaciones que huelen a historia y fiesta al mismo tiempo, y el cóctel Presidente es una de ellas. Nació en los años dorados de La Habana, cuando los bares rebosaban música, humo de puros y copas elegantes.
Es un trago que representa la elegancia tropical: fresco, ligeramente dulce y con un color ámbar rojizo que atrapa a cualquiera. En un par de minutos, con ingredientes fáciles de encontrar, puedes recrear en casa una de las joyas más emblemáticas de la coctelería cubana.
¿Dónde nació?
El cóctel Presidente tiene su origen en los años veinte, época dorada de la coctelería cubana. Los estadounidenses cruzaban a Cuba durante la Ley Seca buscando diversión y alcohol de calidad, y los bares habaneros se convirtieron en templos del buen beber. Entre ellos, el Hotel Sevilla, el Sloppy Joe’s o el Jockey Club popularizaron este combinado en honor al presidente cubano Gerardo Machado.
En su versión más extendida, la mezcla lleva ron blanco, vermut rojo, curaçao seco y un toque de granadina. El resultado es un trago equilibrado: ni demasiado seco ni empalagoso, con matices cítricos y un fondo afrutado muy característico.
En los años cincuenta cayó en el olvido, pero la coctelería moderna lo ha recuperado como parte de la herencia cubana junto al Daiquiri y el Mojito.
Si te apetece seguir explorando combinados con ron, prueba el Daiquiri clásico, un trago ácido y fresco que también nació en Cuba; el Mojito, otra leyenda habanera con hierbabuena y lima; o el Cuba Libre, una mezcla sencilla y refrescante que demuestra cómo un buen ron cubano puede brillar incluso con ingredientes cotidianos.
Receta casera del cóctel Presidente
Preparación paso a paso
- Llenamos una coctelera con abundante hielo.
- Vertemos el ron blanco, el vermut rojo y el curaçao seco.
- Añadimos un chorrito de granadina, que dará el color rojizo característico y un toque dulce.
- Cerramos la coctelera y agitamos enérgicamente unos 10 segundos, hasta que la mezcla esté bien fría.
- Colamos el contenido en una copa de cóctel previamente enfriada.
- Decoramos con una cáscara de naranja o una cereza, y servimos al momento.
El equilibrio es la clave: el ron aporta cuerpo, el vermut da suavidad, el curaçao introduce notas cítricas y la granadina redondea con su dulzor y color. En boca es un cóctel suave, elegante y con un final ligeramente afrutado.
Consejos para un cóctel Presidente de rechupete
• Usa un ron blanco cubano auténtico, seco y de buena calidad, porque es el alma del cóctel.
• No te pases con la granadina: basta un chorrito para dar color y dulzor sin dominar el conjunto.
• Si prefieres un sabor más seco, reduce el vermut o el curaçao.
• Enfría bien la copa antes de servir para mantener el cóctel fresco sin añadir más hielo.
• Si lo sirves en verano, puedes decorarlo con una rodaja de lima o una ramita de menta para darle un toque más aromático.
• Remueve ligeramente antes de beberlo si se separan las capas con el reposo.
Curiosidades de rechupete
En La Habana de los años veinte, el cóctel Presidente era símbolo de estatus. Los diplomáticos y empresarios estadounidenses lo pedían como muestra de refinamiento. Su color rojizo recordaba la bandera cubana y su sabor equilibrado reflejaba la elegancia de una época en la que la coctelería se consideraba arte.
Algunos bartenders lo servían con hielo picado, otros sin hielo, pero todos coincidían en que debía beberse despacio, disfrutando del aroma y del ambiente del bar.
El cóctel Presidente es de esos tragos que no pasan de moda. Sencillo, equilibrado y con historia, representa la esencia de la coctelería cubana. Prepararlo en casa es fácil y te transporta en un instante a aquella Habana vibrante de los años veinte. Ideal para quienes disfrutan de los cócteles clásicos con un punto elegante y sin complicaciones.
Última revisión: 27 febrero 2026
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