Recetas para hacer con niños

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Recetas para hacer con niños.

Desde pequeñitos empezamos a tener una estrecha relación con la comida y en mi caso con la cocina.

De manos de mi abuela, mi madre y padre me adentré en una zona que no era muy común en los 80. Estaba claro que las cosas estaban cambiando y que los niños (no sólo las niñas) podían saber los secretos de la cocina.

Esto me ha servido para orientar mi vida hacia la cocina y de eso le doy la gracias a Lucrecia y Rosa, mi abuela y madre. Ya no están con nosotros, pero su espíritu se ve en todo el blog. 

Cocinar con niños puede ser un reto apasionante, incluso una manera de educar. Una forma de compartir experiencias, trabajar en equipo, descubrir nuevos sabores y conocer mejor los ingredientes, son aspectos que permiten ver la comida con otros ojos. 

También van a ver el esfuerzo que hay que dedicar para comer bien pero teniendo en cuenta que para ellos, cocinar también es jugar, aprender, y una forma exquisita de educar. 

¿Qué conseguirás cocinando con tus peques?

  • Podréis compartir sus primeras experiencias cocinando juntos. Las recetas son saludables, equilibradas e ideales para preparar una merienda con más amigos o una cena ocasional, por ejemplo, la de un viernes o un sábado en las que la familia dispone de más tiempo.
  • En cada receta se indican los ingredientes necesarios, se explican los pasos a paso de manera clara y fácil, sin vocabulario técnico. Las recetas han sido elegidas pensando en preparaciones que gustan a la mayoría de niños, procurando también que con ellas conozcan nuevos gustos y sabores.
  • Al inicio de cada receta se indican qué ingredientes de la elaboración tienen componentes incluidos en la lista oficial de productos alérgenos, un tema que actualmente se tiene muy presente en todo tipo de menús.
  • Del mismo modo se indica en cada receta si es necesario el uso de algún utensilio de corte o si la elaboración necesita de calor para su cocción.

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