Cuando vamos a cocinar solemos preparar (casi) todo los utensilios necesario para la tarea: cuchillos, tenedores, sartenes, ollas o cacerolas y, por supuesto, los ingredientes para elaborar la receta. Pero tendemos a pasar por alto uno de los elementos más importantes de la cocina: la campana extractora.
Este elemento es tan importante o más que cualquier otro utensilio necesario para cocinar, ya que elimina los humos y olores que se generan durante la elaboración de nuestra receta. Y precisamente por eso, es uno de los elementos que más suciedad y de difícil limpieza acumula. Por ello también es imprescindible que mantengamos este elemento en las mejores condiciones posibles, ya que además de liberarnos de humos y malos olores, también evitaremos un susto económico por el posible elevado costo de la reparación en caso de que se nos estropee.
Pero tranquilos, que aquí estoy yo para daros los mejores consejos y trucos para una limpieza eficaz, económica, sin gran esfuerzo y detallando cómo limpiar cada parte de la campana extractora.
Trucos para limpiar la campana extractora de la cocina
Productos para limpiar
Los productos que podemos llegar a necesitar van a variar en función de la parte de la campana extractora que vayamos a limpiar, y son los siguientes:
- Un detergente desengrasante.
- Vinagre blanco.
- Bicarbonato de sodio.
- Un cepillo de cerdas firmes.
- Un paño suave o esponja.
- Agua caliente.
Quitar la grasa del interior
Aquí no hay mucho misterio ni truco infalible. En este caso la grasa acumulada suele ser la más resistente, por lo que en este caso no nos queda más remedio que utilizar un desengrasante. Es importante que el producto que elijamos sea apto para acero inoxidable, y así evitemos cualquier deterioro en nuestro aparato.
Lo primero que debemos hacer es retirar los filtros exteriores. A continuación, echamos una capa generosa de desengrasante por dentro y dejamos actuar unos minutos. Después, con una bayeta retiramos todo el producto y la grasa que se habrá despegado de la campana. Probablemente no consigamos dejarla impecable a la primera, por lo que tendremos que repetir el proceso una segunda vez.
Grasa del motor
Para este caso la opción es menos engorrosa. Un par de ollas, agua y bicarbonato. Eso es todo lo necesario. Colocamos el agua y el bicarbonato en las ollas, las ponemos al fuego y cuando la mezcla empiece a hervir prendemos el extractor de la campana. Este proceso hay que dejarlo actuar por una hora, para que los vapores vayan subiendo y se meta dentro de la campana. Según veamos que el líquido se va evaporando, iremos rellenando con ambos ingredientes.
Pasado este tiempo, retiramos las ollas del fuego, tapamos los fogones con papel absorbente y dejaremos que la grasa vaya cayendo desde dentro del motor. Cuando ya no caiga más grasa, pasaremos una bayeta y terminaremos el proceso de limpieza.
Filtros de la campana
A mí lo que mejor resultado me da es el lavavajillas, pero si no tienes o no quieres usarlo, la opción es la siguiente: Cogemos un barreño y lo llenamos con agua caliente y desengrasante. Metemos dentro los filtros y dejamos actuar unos minutos. Con 10 minutos será suficiente. Una vez pasado el tiempo, sacamos los filtros y con una bayeta limpiamos la grasa que se habrá reblandecido. Con un cepillo podemos frotar en las zonas donde la grasa esté más incrustada.
Exterior de la campana
Esta es la parte más sencilla, ya que es la más accesible y la que menos grasa acumula. Con un buen limpiador apto para acero inoxidable, rociamos toda la campana por el exterior, teniendo cuidado de no rociar los botones y la pantalla (si la tuviese), para evitar posibles averías o cortocircuitos. Con una bayeta limpia, vamos limpiando siempre en la misma dirección para evitar marcas. Así también conseguiremos que se potencie el brillo de la campana.
Otros métodos de limpieza
Con estos métodos conseguiremos dejar nuestra campana en óptimas condiciones de limpieza y uso, pero por si no fueran suficientes, aquí tienes algunos otros que nos aporta la sabiduría popular:
- Vinagre y bicarbonato de sodio: Una combinación poderosa para eliminar la grasa. Mezcla vinagre blanco con bicarbonato de sodio para formar una pasta. Aplica esta mezcla sobre las áreas grasientas de la campana y deja que repose durante unos minutos antes de frotar con un paño o esponja. Enjuaga con agua tibia y seca con un paño limpio.
- Limón: El ácido cítrico del limón es excelente para disolver la grasa. Corta un limón por la mitad y frota directamente sobre las manchas de grasa. Deja que el jugo de limón actúe durante unos minutos antes de limpiar con un paño húmedo. Además de limpiar, dejará un aroma fresco en tu cocina.
- Bicarbonato de sodio y peróxido de hidrógeno: Mezcla bicarbonato de sodio con peróxido de hidrógeno para crear una pasta. Aplica esta pasta sobre las manchas de grasa y deja actuar durante unos minutos antes de frotar suavemente con un cepillo o esponja. Enjuaga con agua tibia y seca con un paño limpio.
Estos son solo algunos de los trucos más populares y efectivos para limpiar la campana de la cocina. Recuerda siempre probar cualquier método en un área pequeña y poco visible primero para asegurarte de que no dañe la superficie. ¡Espero que estos consejos te sean útiles para dejar tu campana reluciente!
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